临床上不存在吃什么补血最快最有效的说法，贫血的患者想要补血，通常需要药物和食物综合治疗，药物上根据病因如缺铁性贫血补充铁剂等。饮食上应注意多摄入植物性食物、动物性食物等营养物质。
1、药物：
缺铁性贫血：对于缺铁性贫血患者，铁剂是补血的首选。常用的口服铁剂有硫酸亚铁片、右旋糖酐铁片等，这些药物含有易吸收的铁元素，能够直接补充体内铁储备，促进血红蛋白的合成；巨幼红细胞性贫血：巨幼细胞性贫血主要是由于叶酸或维生素B12缺乏所致，通常通过口服叶酸片和维生素B12片来补充；再生障碍性贫血：对于这类贫血，需要综合治疗，包括免疫抑制治疗、促造血治疗等。可能需要补充雄激素、免疫抑制剂等，具体用药需遵医嘱，根据病情和个人情况选择合适的药物。2、食物：
动物性食物：富含铁元素的动物性食物是补血的重要来源。猪肝、鸭血、鸡肝、瘦肉等食物不仅含铁量高，而且铁的吸收率也较高。这些食物还富含蛋白质和其他营养素，有助于改善贫血状况；植物性食物：虽然植物性食物中的铁吸收率相对较低，但适量摄入仍有助于补血。红枣、菠菜、黑木耳、胡萝卜、桂圆等食物含有丰富的铁质和维生素C，可以促进铁的吸收和利用。保持饮食的均衡和多样化，确保摄入足够的铁质和其他营养素。对于贫血患者，可以在医生指导下适量补充铁剂或其他营养素。避免过量摄入铁剂或其他营养素，以免对身体造成不良影响。如果贫血症状严重或持续不减，应及时就医检查并遵医嘱治疗。